新潟の地酒　越後湯沢の酒屋　タカハシヤ / 峰乃白梅

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峰乃白梅

峰乃白梅酒造株式会社

新潟県新潟市福井1833
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杜　氏:井島　健司氏

峰乃白梅の創業は、寛永16年(1636)。徳川幕府が長崎に出島を築いた年にあたります。

その年から福井酒造によって醸した日本酒を越後三根山藩主に献上したという記録があります。昔は、所在地の福井を酒名にしていたが福井県産と間違えられるため「峰乃白梅」に改めた。

峰は、小さな酒蔵ながら品質面で山頂を目指す。白梅のようなきれいな日本酒造りをしたいとの願いが峰乃白梅の酒名に込められている。

自然・人・米の三拍子そろった上に厳選したモノだけで造り上げる峰乃白梅。越後の三梅の評価を得るほどの新潟の人気酒蔵の一つです。

16件の商品がございます。

峰乃白梅　菱湖　純米吟醸　秋あがり

販売価格(税込)： 1,870～3,498 円

峰乃白梅　菱湖　純米吟醸　秋あがりは
口に含むと甘さを感じながらも、適度な酸によるキレもあります。
ひと夏越えて、程よい熟成香と上品な吟醸香が綺麗に整いました。
余韻が滑らかで心地よく、杯が進みます。

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峰乃白梅　下剋上シリーズ　純米大吟醸　三蕾(みらい)

販売価格(税込)： 1,980 円

峰乃白梅　下剋上シリーズ　純米大吟醸　三蕾は
果実のようなジューシーさを引き出し、黄色や赤色のフルーツを感じるような香り。
程よい酸と麹由来のなめらかな甘味が口中でバランスし、ダよく広がります

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峰乃白梅　純米大吟醸　シン・イジマ

販売価格(税込)： 1,980 円

峰乃白梅　純米大吟醸　シン・イジマは
熟したフルーツと綿菓子のような甘く心地よい香りから始まり、ジューシーでどっしりとした飲みごたえのある純米大吟醸酒です

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峰乃白梅　菱湖　純米大吟醸　備前雄町生原酒

販売価格(税込)： 2,750 円

峰乃白梅　菱湖(りょうこ)　純米大吟醸　備前雄町生原酒は
全国約10店舗限定の蔵出し本数限定酒です。
まろやかな口当たりとしっかりしたボディ。抜けてゆく後味の潔さ。備前雄町米ならではの馥郁たる味わいをお楽しみください

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峰乃白梅　菱湖　純米吟醸　辛口

販売価格(税込)： 1,870～3,520 円

峰乃白梅　菱湖(りょうこ)　純米吟醸　辛口は
全国約10店舗限定の蔵出し本数限定酒です。
「菱湖」初の新潟県産米使用。

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峰乃白梅　菱湖　純米ドライ

販売価格(税込)： 1,485～2,915 円

峰乃白梅　菱湖(りょうこ)　純米ドライは
今までにない『香り高い辛口酒』として、青リンゴや梨のような豊潤な上立ち香、しっかりとDRYを味わえるため食中酒として楽しめる芳醇で辛口なお酒です

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峰乃白梅　菱湖　純米吟醸　JUICE　生酒

販売価格(税込)： 1,870～3,520 円

峰乃白梅　菱湖(りょうこ)純米吟醸　JUICE 生酒は
酒米「山酒4号」を使用し、生酒ならではのやさしい香りと口当たりのジューシィな旨味が楽しめる限定酒です

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峰乃白梅　菱湖　純米ドライ生酒

販売価格(税込)： 1,485～2,915 円

峰乃白梅　菱湖(りょうこ)　純米ドライ生酒は
全国約10店舗限定の蔵出し本数限定酒です。
火入れタイプに比べ「生酒」らしく、更にフレッシュな林檎や梨などの果実系の香りに加え、若草に感じられるような清々しい香りが特徴です

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峰乃白梅　菱湖　純米吟醸　出羽燦燦無濾過生原酒

販売価格(税込)： 1,870～3,520 円

峰乃白梅　菱湖(りょうこ)純米吟醸　出羽燦燦無濾過生原酒は
全国約10店舗限定の蔵出し本数限定酒です。
米の味わいがしっかり乗った芳醇旨口で、際立った酸によりスッキリとしたのど越しが特徴です

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峰乃白梅　菱湖　純米大吟醸　なつのさけ

販売価格(税込)： 1,980～3,850 円

峰乃白梅　菱湖(りょうこ)　純米大吟醸　なつのさけは
全国約10店舗限定の蔵出し本数限定酒です。
芳醇旨口タイプの美酒な夏の菱湖、冷酒でキリッとお楽しみ下さい

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峰乃白梅　菱湖　純米大吟醸　山酒4号　おりがらみ

販売価格(税込)： 2,035～3,960 円

峰乃白梅　菱湖　純米大吟醸　山酒4号　おりがらみは
米の味わいがしっかり乗った芳醇旨口で、際立った酸によりスッキリとしたのど越しが特徴です

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峰乃白梅　菱湖　純米大吟醸　備前雄町ひやおろし

販売価格(税込)： 2,750 円

峰乃白梅　菱湖　純米大吟醸　備前雄町ひやおろしは
寒造りの商品を一夏熟成させることで、よりまろやかな口当たりとしっかりしたボディ。抜けてゆく後味の潔さ。備前雄町米ならではの馥郁たる味わいです

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峰乃白梅　菱湖　純米吟醸　一回火入

販売価格(税込)： 1,650～3,278 円

峰乃白梅　菱湖(りょうこ)　純米吟醸　一回火入は
全国約10店舗限定の菱湖シリーズの定番商品です。
食中酒としても相性の良さを感じる、一回火入酒による落ち着きのある味にキレの良さにより飲み飽き感じない旨口です

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峰乃白梅　菱湖　純米吟醸　菱湖さん

販売価格(税込)： 1,760～3,520 円

峰乃白梅　菱湖(りょうこ)　純米吟醸　菱湖さんは
全国約10店舗限定の蔵出し本数限定酒です。
若い女性ファン向けの、低アルコール酒で甘くてフルーティー、綺麗でジューシーな限定酒です

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峰乃白梅　菱湖　純米大吟醸　愛山

販売価格(税込)： 1,925～3,850 円

峰乃白梅　菱湖(りょうこ)　純米大吟醸　愛山は
全国約10店舗限定の菱湖シリーズの季節限定酒です。
すっきりとした香りと、なめらかで綺麗な口当たりが特徴。

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