2017年07月14日

・北雪　純米吟醸　五百万石にごり酒　遠心分離
・北雪　純米吟醸　遠心分離

「遠心分離」とは、通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための現在考えうる最高の方法です

2017年07月10日

雪中梅　特別純米酒

年に一度だけ蔵出しされる夏限定の特別純米酒です

2017年07月07日

・峰乃白梅　KING　OF　MODERN　LIGHT　純米大吟醸　生貯蔵酒
・峰乃白梅　KING　OF　MODERN　LIGHT　純米吟醸　生貯蔵酒

淡麗辛口を追求してきた峰乃白梅が全くイメージを変える新ブランドを創設。今の日本酒トレンドをとりいれた、幅広い食事に合う新しいLightな味を目指した販売店限定酒です

2017年07月07日

高千代　TAKACHIYO　一本〆x雄町　純米吟醸生原酒

全国59店舗限定蔵出し。
優しい口当たりと爽やかな酸味を感じる味わいの、扁平精米で精米されたやや甘口のお酒です

2017年07月07日

長者盛　冬将軍　雪蔵貯蔵　純米にごり酒

蔵出し本数限定酒。
冬も人気のトロッとした口当たりの甘いにごり酒です

2017年07月03日

越の鶴　壱醸21　純米大吟醸無濾過原酒瓶火入れ

限界に挑戦する精米歩合21%、新潟県内の酒屋20店のみの蔵出し本数限定酒です

2017年06月27日

鶴齢　特別純米　爽醇

アルコール度数を1度下げてあるので、軽快な口当たりに純米ならではの風味を感じる軽快な味わいの季節限定酒です

2017年06月24日

越の鶴　大吟醸　金賞受賞酒

全国新酒鑑評会で、金賞を受賞した大吟醸　越の鶴鑑評会出品酒を壜詰めした特別限定酒です

2017年06月22日

高千代　純米酒　活性夏にごり酒生原酒

試験販売の蔵出し本数限定酒のにごり酒。
冬季限定にごり酒を酒蔵内でこの時期まで低温熟成された、シュワシュワはそのままにまろやかさが加味された夏にごり酒です

2017年06月19日

高千代　たかちよ　豊醇無盡　無調整生原酒カスタム雄町

高千代酒造の人気シリーズ「たかちよ平仮名シリーズ」の特別番外編!
入荷数は　1800ml12本　720ml36本のみ…
今回逃すと、もう2度と出会う事のない「ひらがな」タイプかもしれません

2017年06月15日

八海山　金剛心　純米大吟醸　夏バージョン

人気酒蔵八海山の激レア商品!
氷点下の条件で2年間穏やかに貯蔵熟成させたもので、上品でまろやかに成熟した中辛口の日本酒

2017年06月11日

高千代　高温山廃純米酒　生詰

蔵出し本数・取扱店限定酒です。
自然醸造「高温山廃酛」仕込で醸された純米酒です

2017年06月08日

君の井　恵信　純米大吟醸無ろ過生原酒　直汲夏囲い

地元産「越淡麗」使用の純米大吟醸をろ過せず生のまま直汲みした生原酒を、雪室で低温熟成させた夏限定商品です

2017年06月08日

麒麟山　煇(かがやき)　大吟醸原酒

大吟醸独特の果実を思わせる自然な高い香りと、重厚な旨味の中に
感じるシャープなキレ味の辛口の限定酒です

2017年06月08日

高千代　純米酒　扁平精米大辛+19無調整生原酒おりがらみ

完全発酵の日本酒度+19というキレのある辛口純米酒。その生原酒に澱(おり)を絡め本数限定・取扱店を厳選して特別に蔵出しされた、キレのある飲み口に澱が絡んでいるので風味が増した大辛口の季節限定酒です

2017年06月08日

越の鶴　本正　純米吟醸　specially made

新潟県内の酒屋10店のみの蔵出し本数限定酒です。
華やかな香り、きめ細かい味わいの若い年代をターゲットに造られた暑い夏にスッキリとした飲み口のお酒です

2017年06月08日

・越の鶴　壱醸　純米吟醸無濾過原酒瓶火入れ　雪室貯蔵酒
・越の鶴　壱醸　純米無濾過瓶火入れ

新潟県内の酒屋20店のみの蔵出し本数限定酒です。
中越地震で影響を受けた棚田存続と再生という熱い想いから蔵・酒屋・ボランティア等が一体となり米造りから酒造りまで行った、まさにこの世で一つしかない想いのこもったお酒です

2017年06月01日

鶴齢　牧之　大吟醸生詰原酒

年に1度蔵出しされる本数限定酒
酒類鑑評会用に特別に醸した日本酒で、爽やかな香りに「生」特有の滑らかな口当たりの日本酒です

2017年05月30日

平成29年6月6日(火)臨時休業のおしらせ

2017年05月28日

鶴齢　純米吟醸　発砲にごり酒

数量限定の季節限定酒です。
にごり酒の旨味に発泡性を持たせた、旨味と酸味のバランスがとても良い活性にごり酒です

2017年05月28日

高千代　TAKACHIYO　雄町　純米吟醸生原酒

岡山県産「雄町」を使用した優しい口当たりと爽やかな酸味を感じる味わいの、扁平精米で精米されたやや甘口のお酒です

2017年05月22日

鶴齢　雄町　特別純米生原酒

瀬戸産の酒造好適米「雄町」を使用した、口当たりやさしくふくらみのある味わいの蔵出し本数限定酒です

2017年05月22日

たかちよ豊醇無盡無調整生原酒　SummerBlue　純米大吟醸<シルバー>

「たかちよ」シリーズの最高峰「たかちよ　黒ラベル」を氷点貯蔵し、爽やかなパイナップル系の香りと味わいの、ジューシー旨口の夏季限定酒です

2017年05月22日

八海山　特別純米原酒　生詰

年1回の夏季限定酒「八海山　特別純米原酒　生詰」は麹米には五百万石、酛(酒母)にはゆきの精、掛米の添・仲には山田錦、掛米の留にはトドロキワセを使用し醸されました蔵出し本数限定酒です

2017年05月14日

麒麟山　夏酒　限定吟醸酒

爽やかに香る吟醸香と軽快な味わいの吟醸酒です。
夏にピッタリな心地よい口当たりで、杯も重ねる毎に澄み切ったうまさが広がるこの夏の限定酒です

2017年05月14日

鶴齢　純米超辛口

鶴齢純米の超辛口の原酒です。
鶴齢の特徴である米の旨味を残しながら、超辛口に仕込んだ限定酒

2017年04月28日

松乃井　SUMMER　DRY　純米酒ビン火入れ

味わいとシルエットラベルが大好評だった「SEXY　DRY」の夏バージョン!
松乃井酒造杜氏の奥様の古澤布美子さんがプロデュースした新潟県内の酒屋12店舗限定販売の特別限定酒です

2017年04月28日

高千代　TAKACHIYO　美山錦　純米吟醸生原酒

全国59店舗限定蔵出し。
長野県産「はなふぶき」を使用した優しい口当たりと爽やかな酸味を感じる味わいの、扁平精米で精米された出来たて新酒です

2017年04月28日

白瀧　純米吟醸　山廃仕込

季節限定・蔵出し本数限定酒です。
お酒の色は熟成した味と香りを感じさせる琥珀色。
まったりとした甘みと酸味が調和し、後味の余韻が良いお酒です

2017年04月25日

鶴齢　純米超辛口　生原酒

鶴齢純米の超辛口の原酒です。
鶴齢の特徴である米の旨味を残しながら 超辛口に仕込んだ限定酒

2017年04月25日

・君の井　恵信　純米大吟醸無ろ過原酒壱度火入　雪中貯蔵
・君の井　恵信　純米大吟醸無ろ過生原酒　直汲あらばしり

都内2店舗限定酒だった「恵信」が登場!
新潟清酒が東京から逆輸入(笑)取扱店舗は約12店の激レア酒

2017年04月24日

白瀧　上善如水　純米吟醸　「ピースオブケイク」

作家ジョージ朝倉氏の代表作「ピースオブケイク」と上善如水のコラボラベルの新潟県内限定販売酒です

2017年04月21日

長者盛　遠心の雫　純米吟醸原酒瓶火入れ

新潟県小千谷市の「長者盛」で高い技術を持つ蔵人達が醸したお酒を遠心分離機で搾った限定酒です。
お酒の搾りに力を加えないことにより、やわらかく優しい口当たりの中辛口です

2017年04月14日

高千代　たかちよ豊醇無盡おりがらみ氷点貯蔵無調整生原酒<スカイブルー>

取扱店限定蔵出し。
たかちよ豊醇無盡「緑ラベル」と同タイプのお酒を氷点貯蔵で熟成させた特別なお酒です

2017年04月11日

長者盛　福寿千歳　純米吟醸　生酒

新潟県内の酒販店約50店舗で組織する「福寿長者盛会」限定販売。
年一回の限定販売酒

2017年04月08日

高千代　蔵びらき限定　純米生酒　おりがらみ

蔵見学などを楽しめるイベントを記念して地元の酒屋だけに市販される日本酒です

2017年04月04日

高千代　TAKACHIYO　山田錦　純米純米大吟醸生原酒

全国59店舗限定蔵出し。
2017「新潟酒の陣」で先行販売された、38%精米の鑑評会出品規格のアルファベットシリーズの特別番外企画酒は入荷本数わずかの劇レア酒です

2017年04月04日

越の鶴　本正　純米吟醸　濾過前生原酒　中取り

新潟県内の酒屋10店のみの蔵出し本数限定酒です。
華やかな香り、きめ細かく味わい深い旨味のある、若い年代をターゲットに造られたお酒です

2017年03月24日

八海山　宣有千萬　焼酎ハイボール　アルミ缶

新発売!
八海山の本格米焼酎「宣有千萬(よろしく千萬あるべし)」に果実や炭酸を加えた焼酎ハイーボールです

2017年03月18日

鶴齢　純米吟醸　山田錦50%精米　生原酒

地元でも大人気の「鶴齢」、醸造蔵青木酒造の蔵出し本数限定酒

2017年03月17日

松乃井　大吟醸　あらばしり

新潟県内2店舗・蔵出し本数限定酒です。
低温発酵にて育てた醪を酒袋に入れて搾り、自然に滴り落ちてきた一番最初の「あらばしり」、少し澱の絡んだ香り良い旨みを楽しめます

2017年03月17日

・越の鶴　プレミアム純米酒
・越の鶴　プレミアム本醸造

取扱店・蔵出し本数限定酒

2017年03月13日

高千代　TAKACHIYO　はなふぶき　純米吟醸生原酒

全国59店舗限定蔵出し。
酒米シリーズで市場に登場の高千代酒造の新シリーズはアルファベット表示で発売されました

2017年03月13日

・越の鶴　壱醸21　純米大吟醸無濾過生原酒
・越の鶴　壱醸　純米無濾過生酒

新潟県内の酒屋20店のみの蔵出し本数限定酒です。
中越地震で影響を受けた棚田存続と再生という熱い想いから蔵・酒屋・ボランティア等が一体となり米造りから酒造りまで行った、まさにこの世で一つしかない想いのこもったお酒です

2017年03月13日

白瀧　真吾の一本　無濾過袋どり　純米大吟醸

地元越後湯沢の酒屋限定販売酒

2017年03月13日

松乃井　スーパー本醸造　生酒

蔵人たちが自分たちの技術と情熱を傾けて造った特別限定酒

2017年03月08日

高千代　たかちよ豊醇無盡扁平精米うすにごり生原酒　<紫>

「たかちよ」シリーズで一番オリの多い商品、若干活性タイプで風味も抜群です