2019年02月15日

鶴齢　特別純米山田錦おりがらみ

一般市販酒では味わえない出来たての新酒に、何も手を加えていない鶴齢の「蔵の味」がご堪能頂けます。今年度の新酒にほんのりと澱(おり)をからめたレア酒

2019年02月14日

高千代　純米吟醸　無ろ過無加水　一本〆

高千代初のブレンド酒、新潟県内限定の蔵出し本数限定酒

2019年02月14日

越の鶴　寒造り　無濾過生原酒　本醸造

香りはやや控えめながら、清楚でフレッシュな香味としっかりとしたお酒本来の味わいが楽しめます

2019年02月07日

2019年春「越後の地酒まつり」を3月2日(土)3日(日)に開催致します

2019年02月07日

〆張鶴 純米吟醸生原酒

冬季限定酒です。
酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き醸した、華やかで上品な香り持つできたて新酒です

2019年02月07日

鶴齢　雪男　プレミアム　特別純米 雪室貯蔵

新潟県内限定販売の今回限りの蔵出し本数限定酒

2019年02月07日

松乃井　特別純米おりがらみ生原酒

特別純米酒の出来たて新酒に、特別に澱(おり)を絡めた風味豊かなレア酒です

2019年02月07日

麒麟山　ぽたりぽたりきりんざん純米吟醸生原酒　越淡麗

越淡麗らしいふくよかで豊かな旨みと純米らしいやわらかな甘み、
おだやかな含み香が特徴の冬季限定酒です

2019年02月01日

越の鶴　本正　純米吟醸　濾過前原酒　亀口直取り

新潟県内の酒屋10店のみの蔵出し本数限定酒です。
香味に優れた中取りだけを「亀口直取り」した、純米吟醸酒です。
華やかな香り、きめ細かく味わい深い旨味のある、若い年代をターゲットに造られたお酒です

2019年02月01日

長者盛　越淡麗　大吟醸しぼりたて生原酒

新潟県産酒らしい、爽やかでふくよかな口当たりの蔵出し本数限定の日本酒、新潟県内50店のみの蔵出し

2019年02月01日

たかちよ豊醇無盡無調整生原酒かすみ酒<ピンク>

取扱店限定蔵出し。
「たかちよ緑ラベル」のしぼりたて生原酒おりがらみよりも澱の量が少ない、わずかにかすみがかかったタイプ

2019年01月25日

白瀧　湊屋藤助純米大吟醸　しぼりたて

地元限定の今シーズン出来たて新酒、蔵出し本数限定酒

2019年01月24日

久保田　生原酒

しぼりたての生酒ならではの若々しさとスッキリ感、そして、原酒ならではのしっかりとした味わいが特長です。冬だけの限定商品です

2019年01月21日

松乃井　吟醸　越淡麗　袋吊り無濾過生原酒

当店のみの特別限定酒です。
市販されている「松乃井　吟醸　越淡麗」のしぼりたてを通常の機械圧による搾りではなく酒袋を吊ってゆっくりと自然に滴り落ちる滴を特別に瓶詰めして頂いた出来たて新酒です

2019年01月21日

鶴齢　特別純米生原酒　越淡麗　おりがらみ

地元魚沼の酒屋2店のみのレア限定酒です。
新潟県産米の「越淡麗55%精米の特別純米酒生原酒」に、ほんのりと澱(おり)をからめた薄にごり酒

2019年01月21日

鶴齢　魚沼塩沢産越淡麗　特別純米生原酒

魚沼地区限定販売酒
新潟県産の新品種酒米、越淡麗の酒米の産地が「魚沼　君沢産」といって「こしひかり」でも最高に美味しいといわれる地区で栽培された「越淡麗」を使用し搾りたての原酒を瓶詰めした日本酒です

2019年01月21日

高千代　辛口純米酒　扁平精米 +19　しぼりたて生原酒

取扱店・季節限定酒です。
完全発酵の日本酒度+19というキレのある辛口純米酒のできたて新酒です

2019年01月21日

高千代　TAKACHIYO　愛山　純米吟醸生原酒

兵庫産の酒米「愛山」を使用したフルーティーで旨みを感じる味わいの、扁平精米で精米された中甘口の出来たて新酒です

2019年01月18日

峰乃白梅　菱湖　純米吟醸　出羽燦燦 無濾過生原酒

全国10店舗・数量限定酒です。
米の味わいがしっかり乗った芳醇旨口で、際立った酸によりスッキリとしたのど越しが特徴です

2019年01月17日

北雪　純米吟醸 越淡麗 遠心分離生酒

フレッシュな香味と遠心分離ならではの、とても優しい上品な口当たりの季節限定酒です

2019年01月17日

長者盛　しぼりたて純米生原酒

新鮮な香りと口当たりのやわらかさが楽しめる
今年度の出来立ての日本酒です

2019年01月11日

峰乃白梅　KING　OF　MODERN　LIGHT　純米大吟醸無濾過生原酒　山酒4号

販売店限定酒の山形産の山酒4号米を使用し、従来のラインナップより少し旨みのある深い味わいが楽しめる出来たて新酒の純米大吟醸です

2019年01月11日

長者盛　亀の尾　純米大吟醸無濾過生原酒

蔵出し本数限定・新潟県内数店の特別限定新酒です。
希少米「亀の尾」使用の新米新酒

2019年01月05日

高千代　巻機　純米吟醸生原酒

越後秀山　高千代巻機シリーズの毎年大好評の冬季限定酒

2018年12月28日

長者盛　泰然　純米大吟醸しぼりたて生原酒

新潟県産米「越淡麗」を48%まで磨いた、今シーズンの出来たて新酒です

2018年12月28日

鶴齢　雪男(アトミックバージョン)

ウィンタースポーツブランド「ATOMIC(アトミック)」とのコラボ

2018年12月22日

雪中梅　特別純米　生原酒

年に一度だけ蔵出しされる出来たて新酒です

2018年12月21日

高千代　巻機　純米吟醸生酒　おりがらみ

新酒の若々しい味わいに米の旨みがプラスされた、ピリッとしたガス感が味わえる限定酒です

2018年12月21日

白瀧　上善如水　純米吟醸活性にごり酒

越後湯沢限定販売酒。
甘さ控えめな活性タイプのデンジャラスなにごり酒です

2018年12月21日

峰乃白梅　KING　OF　MODERN　LIGHT　純米吟醸無濾過生原酒

五百万石を100%使用しライトでしなやかな甘みを持った出来たて新酒です。リッチでジューシーな酸味を楽しめ、五百万石特有のキレが調和した新鮮な味わいの限定酒です

2018年12月20日

松乃井　特別純米袋吊り生原酒

人気急上昇の松乃井酒造の出来たて新酒、酒袋を吊ってぽたぽたと垂れてくる新酒を瓶詰め!
ワンランク上のやさしく上品な風味が楽しめます

2018年12月20日

松乃井　オンナの辛口　SEXY DRY　生原酒

松乃井酒造杜氏の奥様の古澤布美子さんがプロデュースした新潟県内の酒屋8店のみの限定販売・蔵出し本数限定の新酒です

2018年12月20日

鶴齢　純米吟醸生原酒　五百万石

新潟県の代表酒米「五百万石」を100%使用し醸された出来たて新酒です

2018年12月20日

鶴齢　純米酒　雪男　活性にごり酒

シュワシュワとした味わいの炭酸ガスが楽しめる,アルコール度数もちょっと低い純米酒の発泡性にごり酒です

2018年12月16日

・峰乃白梅　菱湖　純米大吟醸　山酒4号　おりがらみ
・峰乃白梅　菱湖　純米吟醸　一回火入

全国10店舗・数量限定酒です

2018年12月16日

高千代　うまい助　純米生原酒

今年度の新米新酒のフレッシュな爽やかさと、原酒の深みのある味わいが楽しめる越後湯沢限定販売酒です

2018年12月12日

長者盛　五百万石袋搾り純米大吟醸生原酒

新潟県産米「五百万石」を50%まで磨き、袋搾りで搾った今シーズンの出来たて新酒です。なめらかな口当たりとフレッシュな味わいの限定酒

2018年12月12日

たかちよ豊醇無盡無調整生原酒<赤>

今シーズンのできたて新酒を瓶詰めした、他の新潟清酒では味わえない風味が楽しめる限定酒

2018年12月12日

大洋盛　純米　無濾過生原酒

新酒ならではのフレッシュな香りと、粗削りながらも純米原酒らしい深みのある味わいの限定酒

2018年12月12日

八海山　純米大吟醸　浩和蔵仕込

高級品質を追求したプレミアムな八海山
兵庫県産山田錦を45%精米し。ふっくらと鼻に広がる香り、角がとれたまろやかさ、そして舌に残る旨みが味わえる年に3回の特別限定酒です

2018年12月06日

麒麟山　ぽたりぽたりきりんざん純米吟醸生原酒

社員が田植え、稲刈りし育てた酒米を使用した新酒で、独特のキレの鮮やかさがありながら純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが特徴の蔵出し本数限定酒です

2018年12月05日

白瀧　熟成の上善如水　純米大吟醸原酒

蔵出し本数限定の季節限定酒

2018年12月05日

高千代　純米酒　無調整しぼりたて　おりがらみ生原酒

米だけで醸した、今年の出来たての新酒に澱(おり)を絡め、米の旨みがギュッと詰まった濃醇でフルーティーなシュワシュワなガス感が楽しめる限定酒です

2018年12月05日

八海山　しぼりたて原酒「越後で候」純米吟醸赤ラベル

年に1回だけの限定蔵出しの今シーズンの出来たて新酒です

2018年12月05日

・米百俵　蔵の宝　六郎次　純米吟醸生酒(赤)
・米百俵　しぼりたて生原酒

新酒の蔵出し本数・取扱い店限定酒です

2018年12月05日

Bio菊水　越後姫

甘酸っぱさがクセになる。越後姫を使ったいちごの数量限定酒

2018年12月01日

高千代　純米大吟醸　無調整生原酒　一本〆　48%

年1回蔵出しの取扱店がごく僅かな激レア酒

2018年11月29日

大洋盛　大吟醸雫酒

大洋酒造の技術の粋を尽くし、洗米や蒸し米の温度管理、最後の搾り工程まで、ほとんど手作業で醸した大吟醸酒です

2018年11月29日

菊水　限定　大吟醸

酒蔵謝恩価格のお買い得限定大吟醸です

2018年11月29日

鶴齢　牧之　大吟醸

地元でも大人気の醸造蔵「青木酒造」の年に1度蔵出しされる最高級の日本酒

2018年11月26日

・鶴齢　純米酒しぼりたて
・鶴齢　純米酒にごり酒

今シーズンの出来たて新酒、大人気の冬季限定酒

2018年11月25日

北雪　純米大吟醸　しぼりたて生原酒

今シーズンのできたて新酒です。
新酒ならではの風味の良さはもちろん、香り良い芳醇な旨みとコクが味わえます

2018年11月22日

TAKACHIYO　一本〆　純米吟醸生原酒

フルーティーで旨みを感じる味わいの、扁平精米で精米された中辛口の出来たて新酒です

2018年11月21日

たかちよ豊醇無盡無調整生原酒　純米大吟醸<黒>

新酒で搾った純米大吟醸の中取り部分のみを特別にビンに詰めた、豊醇無盡シリーズの最高峰の限定酒

2018年11月20日

鶴齢　特別純米生原酒　美山錦

今シーズンの出来たて新酒、独特の香りとコクのある味わいの限定酒

2018年11月18日

北雪　純米しぼりたて生原酒

今シーズンのできたて新酒です。
新酒ならではの風味の良さはもちろん、喉越しのキレの良さも体感できる限定酒

2018年11月18日

雪中梅　大吟醸

新発売の冬季限定・蔵出し本数限定です

2018年11月16日

長者盛　冬将軍　純米にごり酒

当店でも大好評の限定のにごり酒、酒造りに最も適している降雪期に仕込まれたトロッとした口当たりの甘口です

2018年11月15日

高千代　純米しぼりたて生原酒

米だけで醸した、今年の出来たての新酒をそのままの状態で瓶詰めし、本数限定にて蔵出しされる日本酒です

2018年10月29日

越後の地酒まつり”2018秋”

11/3(土)4(日)　
10:00～18:30
タカハシヤ店内　越後湯沢東口駅前

内容:当店取扱商品の試飲・地酒アンケート
　　　利き酒チャレンジ(優秀者には認定書・景品有)
　　　仕込み水のみくらべ(3蔵)

2018年10月25日

吉乃川　昌和蔵　純米大吟醸

3年以上熟成させ、豊かでふくらみのある味わいになったと杜氏が判断したときに蔵出しされる限定酒

2018年10月25日

・お福正宗　新米初仕込み無濾過生原酒
・お福正宗　新米初仕込み純米無濾過生原酒

蔵出し本数限定酒で、今シーズンの新酒です

2018年10月25日

鶴齢　特別純米熟成原酒　五百万石　寒熟

製造後すぐ瓶詰めをしてパストライザー(瓶燗火入れ器)で火入れ後、低温の貯蔵庫にてじっくりと熟成された原酒です

2018年10月25日

高千代　純米酒　新潟県内限定　火入れ

新潟県内限定販売酒です

2018年10月20日

・鶴齢　雪室貯蔵　美山錦　特別純米生原酒　H29酒造年度
・鶴齢　雪室貯蔵　山田錦50%精米　純米吟醸生原酒　H29酒造年度

当店のみの蔵出し本数限定酒です

2018年10月20日

鶴齢　純米吟醸　初呑み切り　厳選原酒

毎年開催される「鶴齢呑み切り会」にて、人気投票1位に選ばれたお酒が本数限定で発売されました

2018年10月20日

八海山　しぼりたて原酒「越後で候」青ラベル

10月〜3月限定蔵出しの今シーズンの出来たて新酒です。
しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいとを堪能出来る日本酒

2018年10月16日

吉乃川　極上吉乃川　鷲頭　吟醸

爽やかな吟醸香と柔らかな口当たりで、すっきりとした口当たりはやはり「吟醸蔵」と言われるのが納得できる味わいの限定酒です

2018年10月12日

北雪　YK-35　大吟醸生原酒　壜囲い酒蔵低温熟成

当店のみに蔵出し本数48本のみの特別限定酒です

2018年10月06日

越の鶴　大吟醸　手槽搾り生原酒

「壱醸」「本正」を醸す蔵の激レア酒はロットナンバー付の当店オリジナル酒!

2018年10月06日

白瀧　真吾の一本　純米大吟醸　原酒

地元越後湯沢の酒屋限定販売の「真吾の一本」最終蔵出し酒です

2018年10月02日

白瀧　宣機の一本　純米大吟醸

新白瀧杜氏「松本宣機」の名を冠した、杜氏渾身の一本がついに発売されました

2018年10月02日

高千代　たかちよ豊醇無盡扁平精米生原酒　<ハロウィン>

取扱店限定の季節限定商品です

2018年09月26日

鶴齢　特別純米原酒　瀬戸産雄町　秋上がり

酒造好適米「雄町」を使用した、口当たりやさしくふくらみのある味わいの限定酒です

2018年09月20日

長者盛　越の寒中梅　秋上がり　純米吟醸原酒

冬に仕込んだお酒を春先に火入れし、貯蔵タンクの中で夏を越し、円熟し旨みがのってきたところで出荷する秋らしい「もみじ模様」のプリント瓶に瓶詰めた限定酒

2018年09月20日

松乃井　オンナの辛口　DYNAMITE　DRY　無濾過ビン火入れ

松乃井酒造杜氏の奥様の古澤布美子さんがプロデュースした新潟県内限定販売・蔵出し本数限定酒です

2018年09月12日

朝日山　得月　純米大吟醸

年に1度だけの季節限定・蔵出し本数限定酒です

2018年09月12日

高千代　高千代　たかちよ　純米大吟醸おりがらみ生原酒　カスタム　ハロウィンラベル

取扱店限定のテスト販売商品の超激レア酒です

2018年09月12日

高千代　みのり酒　純米酒

「秋の実り」を記念して発売された、酸味の効いたキレのある辛口のお酒は、春同様メーカー赤字覚悟の特別限定品です

2018年09月09日

君の井　恵信　純米大吟醸　無ろ過原酒　秋あがり

新潟県妙高市で栽培された酒造好適米「越淡麗」を100%使用し、丹精込めて仕込んだ純米大吟醸を、一切ろ過せず生のまま瓶詰めし一度瓶燗火入れしてひと夏の間、低温で熟成させたお酒です

2018年09月06日

・越の鶴　壱醸　粕取り焼酎3年貯蔵42度
・越の鶴　壱醸　粕取り焼酎3年貯蔵25度

県外不出の越後の地酒として人気高い「壱醸」そのお酒の搾った酒粕を使用し3年間熟成させた焼酎

2018年09月06日

北雪　純米原酒　ひやおろし

蔵出し本数限定の季節限定酒です。
新潟県産米「五百万石」を使用した純米原酒をひと夏寝かせた、円熟した柔らかな口当たりと豊かな米の旨みを味わえる辛口のお酒です

2018年09月06日

高千代　辛口純米酒　扁平精米 +19　無調整生原酒　秋上がり

取扱店・季節限定酒です。
スキッとキレ良く評判の高千代超辛口純米酒+19の秋上がり生原酒

2018年09月05日

米百俵　特別純米生詰原酒　ひやおろし

酒造好適米「五百万石」を57%まで精白し、「純米吟醸」と冠しても恥ずかしくない品質のものを飲まれる方に身近に感じていただくためにあえて「特別純米酒」として、熟成した芳醇な味と香りを楽しめまる限定酒

2018年09月04日

白瀧　ひやおろしの上善如水

越後湯沢の地酒「白瀧」の人気銘柄 上善如水シリーズの季節限定酒

2018年08月23日

鶴齢　特別純米山田錦　ひやおろし

鶴齢の人気商品、特別純米無濾過山田錦55%の原酒を加水し、1度だけ火入れしたお酒です。
ひやおろし独特の秋あがりした芳醇な味わいは生原酒とはひと味違った旨みが堪能できます

2018年08月01日

高千代　たかちよ豊醇無盡扁平精米うすにごり生原酒　<紫>

「たかちよ」シリーズで一番オリの多い商品、若干活性タイプで風味も抜群の限定酒

2018年08月01日

鶴齢　純米大吟醸　雪室貯蔵

鶴齢の雪室にて貯蔵熟成させた本数限定酒

2018年07月25日

鶴齢　純米吟醸瓶火入れ　愛山

蔵出し本数限定酒です。
今話題の酒米「愛山」(あいやま)の米の特性を生かした米の甘みが感じられる旨味のお酒です

2018年07月22日

高千代　TAKACHIYO　一本〆x雄町　純米吟醸生原酒

全国59店舗限定蔵出し。
優しい口当たりと爽やかな酸味を感じる味わいの、扁平精米で精米されたやや甘口のお酒です

2018年07月22日

八海山　特別純米原酒　生詰　1年貯蔵

低温で貯蔵した特別限定酒です。
フレッシュな味わいや生まれたての荒々しさがとれ、円熟したまろやかさは、販売当初のフレッシュな味わいとはまたひと味違う原酒の新しい一面を楽しめます

2018年07月10日

高千代　たかちよ豊醇無盡おりがらみ無調整生原酒　セブン<黄緑>

ジューシィな味わいのNEW新潟タイプとして人気の「たかちよ」平仮名シリーズからメロンのような風味に程よい微炭酸のガス感が爽快に感じるやや甘口のお酒です

2018年07月10日

雪中梅　美守　純米吟醸

新発売の純米吟醸酒で非常に優しい口当たりに酸の旨みが口中に広がる中辛口です

2018年07月07日

米百俵　蔵の宝　六郎次　純米吟醸無濾過火入れ(青)

冬に発売された「六郎次　越淡麗　純米吟醸生酒(黒)」の商品を製造する過程で取り除かれる澱(おり)を敢えて絡めて火入れ処理をした後、低温で熟成させた薄にごりの蔵出し本数・取扱い限定酒

2018年07月07日

白瀧　ロック酒の上善如水 純米

純米は果物を思わせるスッキリした甘味と爽快な酸味が特徴の純米酒。オンザロックにすることにより、やさしい口当たりと酔い心地を楽しめる季節限定酒

2018年07月06日

長者盛　冬将軍　雪蔵貯蔵　純米にごり酒

冬も人気のトロッとした口当たりの甘いにごり酒です

2018年07月06日

雪中梅　特別純米酒

年に一度だけ蔵出しされる夏限定の特別純米酒です

2018年07月02日

高千代　TAKACHIYO　美山錦　純米吟醸生原酒

長野県産「はなふぶき」を使用した優しい口当たりと爽やかな酸味を感じる味わいの中辛口

2018年06月27日

鶴齢　特別純米　爽醇

この時期に1度だけ扱い店を限定して蔵出しされる「鶴齢」の季節限定酒です

2018年06月24日

・峰乃白梅　菱湖　純米大吟醸　仕込3号
・峰乃白梅　菱湖　純米大吟醸　仕込6号
・峰乃白梅　菱湖　純米吟醸　仕込5号

試験醸造酒の全国10店舗・数量限定酒です

2018年06月14日

高千代　純米無濾過生酒　夏酒

新発売!!新潟県内限定の季節限定酒

2018年06月14日

・たかちよ　豊醇無盡　無調整生原酒カスタム雄町
・たかちよ　豊醇無盡　無調整生原酒カスタム雄町　おりがらみ

高千代酒造の人気シリーズ「たかちよ平仮名シリーズ」のおりがらみの特別番外編

2018年06月13日

吉乃川　極上吉乃川　吟醸生原酒

極上倶楽部加盟店限定で販売されている、極上吉乃川シリーズの季節限定生酒

2018年06月07日

長者盛　泰然　純米大吟醸　ビン火入れ原酒

新発売の取扱店・蔵出し本数限定酒です

2018年06月07日

・越の鶴　壱醸　純米吟醸無濾過原酒瓶火入れ　雪室貯蔵酒
・越の鶴　本正　純米吟醸　specially made

新潟県内限定の蔵出し本数限定酒

2018年06月07日

大洋盛　純米吟醸　スカイブルーラベル

フルーティーな香りと甘酸っぱさ、軽快な味わいで日本酒初心者や女性でも気軽に飲む事ができる季節限定酒

2018年06月06日

・北雪　純米吟醸　夏酒
・北雪　感謝の酒　純米大吟醸　越淡麗原酒

限定酒

2018年06月03日

高千代　純米酒　活性夏にごり酒生原酒

純米ならではの旨みと炭酸の爽快感が口の中で絶妙に弾ける開栓時注意の冬季限定にごり酒を酒蔵内でこの時期まで低温熟成された、シュワシュワはそのままにまろやかさが加味された季節限定酒

2018年05月31日

松乃井　SUMMER　DRY　純米酒ビン火入れ

松乃井酒造杜氏の奥様の古澤布美子さんがプロデュースした新潟県内の酒屋12店舗限定販売の特別限定酒

2018年05月31日

鶴齢　純米吟醸　発泡にごり酒

にごり酒の旨味に発泡性を持たせた、旨味と酸味のバランスがとても良い活性にごり酒

2018年05月26日

鶴齢　牧之　大吟醸生詰原酒

年に1度蔵出しされる本数限定酒
酒類鑑評会用に特別に醸した日本酒で、爽やかな香りに「生」特有の滑らかな口当たりの日本酒

2018年05月26日

高千代　純米酒　扁平精米大辛+19無調整生原酒おりがらみ

完全発酵の日本酒度+19というキレのある辛口純米酒。その生原酒に澱(おり)を絡め本数限定・取扱店を厳選して特別限定蔵出酒

2018年05月21日

鶴齢　雄町　特別純米生原酒

瀬戸産の酒造好適米「雄町」を使用した、口当たりやさしくふくらみのある味わいの季節限定酒です

2018年05月20日

高千代　TAKACHIYO　雄町　純米吟醸生原酒

岡山県産「雄町」を使用した優しい口当たりと爽やかな酸味を感じる味わいの、扁平精米で精米されたやや甘口のお酒です

2018年05月20日

八海山　特別純米原酒　生詰

年1回の夏季限定酒です。
辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴で、長期低温発酵もろみによるふくよかで気品ある香りを楽しめるお酒です

2018年05月13日

鶴齢　純米超辛口

これからの夏にぴったりの飲み飽きしないキレのある純米酒の蔵出し本数限定酒

2018年05月09日

高千代　たかちよ豊醇無盡無調整生原酒　サマーブルー　純米大吟醸<シルバー>

「たかちよ」シリーズの最高峰「たかちよ　黒ラベル」を氷点貯蔵し、爽やかなパイナップル系の香りと味わいの、ジューシー旨口の限定酒です

2018年04月28日

越の鶴　純米大吟醸　domaine(ドメーヌ)

「蔵の想い。地元の棚田を守り、酒米を作る。それが蔵の役目」という信念のもと、栃尾産の雷地区の棚田で五百万石を自社栽培し越の鶴のさらなる一歩目としてドメーヌ化への第一歩を踏み出した限定酒酒です

2018年04月28日

高千代　TAKACHIYO　山田錦　純米大吟醸生原酒

38%精米の鑑評会出品規格のアルファベットシリーズの特別番外企画酒は入荷本数わずかの劇レア酒です

2018年04月27日

白瀧　熟成の上善如水　純米吟醸　雪中貯蔵

新発売の地元「越後湯沢」限定販売酒です

2018年04月27日

雪中梅　雪中貯蔵　純米原酒

新発売の新潟県内限定・蔵出し本数限定の雪中貯蔵　純米原酒です

2018年04月27日

鶴齢　純米超辛口　生原酒

鶴齢純米の超辛口の生原酒です。
鶴齢の特徴である米の旨味を残しながら、超辛口に仕込んだ本数限定酒です

2018年04月22日

高千代　たかちよ豊醇無盡　無調整生原酒<ai77>

平仮名シリーズも番外編です。
酒米「愛山」を100%使用し77%と低精白で醸した、深い甘みと旨みを楽しめる特別限定酒です

2018年04月20日

越の鶴　純米吟醸　中取り生酒

季節限定酒の蔵出し本数限定酒です。
荒走り・中取り・押し切りの上槽工程で最も酒質が安定する「中取り」だけをビン詰めしたお酒です

2018年04月20日

君の井　恵信　純米大吟醸　五百万石　無ろ過壱度火入

新潟県を代表する酒造好適米「五百万石」を仕込み蔵に自生する天然乳酸菌を取り込む、君の井独自の「蔵付乳酸菌仕込み」で醸した山廃仕込の純米大吟醸を壱度火入れして瓶詰しました

2018年04月13日

高千代　TAKACHIYO　森のくまさん　純米吟醸生原酒

熊本県産「森のくまさん」を使用した軽やかな飲み口でやや旨味を感じ後口の良い味わいの限定酒です

2018年04月13日

松乃井　オンナの辛口　VIRGIN　DRY　生酒

松乃井酒造杜氏の奥様の古澤布美子さんがプロデュースした新潟県内の酒屋8店のみの限定販売・蔵出し本数限定の発泡日本酒です

2018年04月13日

高千代　蔵びらき限定　純米生酒　おりがらみ

毎年この時期に酒蔵を一般開放し、蔵見学などを楽しめるイベントを記念して地元の酒屋だけに市販される日本酒です

2018年04月07日

峰乃白梅　KING　OF　MODERN　LIGHT　純米吟醸無濾過生原酒

酒米「酒こまち」全量使用した、軽やかで背景に酸を感じる。フレッシュな香りが弾けて、みずみずしい甘みが口の中で広がります。濃いのに軽く、スルスルと飲める万能食中酒です

2018年04月03日

越の鶴　本正　純米吟醸　濾過前生原酒　中取り

新潟県内の酒屋10店のみの蔵出し本数限定酒です。
荒走り・責めと完全にカットして、中取りだけを澱引き後に生原酒のまま瓶詰めした純米吟醸酒です

2018年04月03日

高千代　たかちよ豊醇無盡おりがらみ氷点貯蔵無調整生原酒<スカイブルー>

豊醇無盡「緑ラベル」と同タイプのお酒を氷点貯蔵で熟成させた特別なお酒です

2018年03月28日

鶴齢　純米吟醸　山田錦50%精米　生原酒

酒造好適米の王様「山田錦」を100%使用。
まろやかな米の甘みと、ほのかに香る吟醸香、優しくキレのある味わいが楽しめるバランスの良い季節限定酒です

2018年03月14日

・越の鶴　壱醸21　純米大吟醸無濾過生原酒
・越の鶴　壱醸　純米無濾過生酒

新潟県内の酒屋20店のみの蔵出し本数限定酒です。
中越地震で影響を受けた棚田存続と再生という熱い想いから蔵・酒屋・ボランティア等が一体となり米造りから酒造りまで行った、まさにこの世で一つしかない想いのこもったお酒です

2018年03月14日

・越の鶴　プレミアム本醸造
・越の鶴　プレミアム純米酒

酵母には新潟の新酵母「G9CRarg」を使用した限定酒です

2018年03月12日

高千代　巻機　純米吟醸　30周年無調整生酒

高千代酒造の主要ブランド巻機が今年発売30周年を記念して発売されました

2018年02月19日

2018年春「越後の地酒まつり」を3月3日(土)4日(日)に開催致します

2018年02月22日

白瀧　上善如水 　スパークリングライト

季節限定酒、7%のアルコール分を感じさせないライト感覚のスパークリング日本酒

2018年02月21日

・お福正宗　荒走り　大吟醸生原酒
・お福正宗　荒走り　純米吟醸生原酒

蔵出し本数限定酒で、今シーズンの新酒です

2018年02月21日

高千代　TAKACHIYO　愛山×雄町　純米吟醸生原酒

兵庫産の酒米「愛山」と岡山産の「雄町」を使用したフルーティーで旨みを感じる味わいの、扁平精米で精米された出来たて新酒です

2018年02月19日

峰乃白梅　KING　OF　MODERN　LIGHT　純米大吟醸無濾過生原酒

山田錦を100%使用しリッチでジューシーな酸味を楽しめる、出来たて新酒の純米大吟醸です

2018年02月18日

鶴齢　特別純米山田錦おりがらみ

一般市販酒では味わえない出来たての新酒に、何も手を加えていない鶴齢の「蔵の味」がご堪能頂けます。今年度の新酒にほんのりと澱をからめたレア酒!

2018年02月14日

麒麟山　ぽたりぽたりきりんざん純米吟醸生原酒　越淡麗

越淡麗らしいふくよかで豊かな旨みと純米らしいやわらかな甘み、
おだやかな含み香が特徴の冬季限定酒です

2018年02月14日

越の鶴　寒造り　無濾過生原酒　本醸造

香りはやや控えめながら、清楚でフレッシュな香味としっかりとしたお酒本来の味わいが楽しめる限定酒

2018年02月10日

長者盛　越淡麗　大吟醸しぼりたて生原酒

新潟県内50店のみの蔵出し!
新潟県産酒らしい、爽やかでふくよかな口当たりの蔵出し本数限定の出来たて新酒です

2018年02月07日

越の鶴　本正　純米吟醸　濾過前原酒　亀口直取り

新潟県内の酒屋10店のみの蔵出し本数限定酒です

2018年02月05日

松乃井　大吟醸　あらばしり

低温発酵にて育てた醪を酒袋に入れて搾り、自然に滴り落ちてきた一番最初の「あらばしり」、少し澱の絡んだ香り良い旨みを楽しめる限定酒

2018年02月05日

高千代　純米吟醸　無ろ過無加水　一本〆

高千代初のブレンド酒、新潟県内限定の蔵出し本数限定酒

2018年02月05日

北雪　甚九郎　純米吟醸

自然栽培米によるコシヒカリを原料に使用した限定酒。
穏やかな香りとコシヒカリの旨みが感じられるキレのよい味わいです

2018年02月05日

鶴齢　雪男(アトミックバージョン)

アメアスポーツジャパン株式会社様とのコラボレーション企画。ウィンタースポーツブランドのATOMIC(アトミック)ラベル。
ATOMIC(アトミック)は青木酒造が7年間応援してるフリースタイルスキー女子ハーフパイプ競技、小野塚彩那選手が使用しているスキーメーカーです

2018年02月05日

君の井　恵信　純米大吟醸無ろ過生原酒

地元産「越淡麗」使用の純米大吟醸を、ろ過せず生のままビン詰めした生原酒を酒蔵内にて低温熟成させた、まろやかな旨みが味わえる特別蔵出し酒です

2018年01月26日

白瀧　湊屋藤助純米大吟醸　しぼりたて

地元限定の今シーズン出来たて新酒、蔵出し本数限定酒

2018年01月24日

鶴齢　特別純米生原酒　越淡麗　おりがらみ

新潟県産米の「越淡麗55%精米の特別純米酒生原酒」に、ほんのりと澱(おり)をからめた薄にごり酒の限定酒

2018年01月22日

高千代　TAKACHIYO　愛山　純米吟醸生原酒

全国59店舗限定蔵出し。
兵庫産の酒米「愛山」を使用したフルーティーで旨みを感じる味わいの、扁平精米で精米された中甘口の出来たて新酒です

2018年01月22日

高千代　辛口純米酒　扁平精米 +19　しぼりたて生原酒

完全発酵の日本酒度+19というキレのある辛口純米酒のできたて新酒です

2018年01月22日

鶴齢　魚沼塩沢産越淡麗　特別純米生原酒

地元でも評判高い酒蔵「鶴齢　醸造元　青木酒造」蔵出し本数限定で、多くの方々から支持されている生原酒シリーズの魚沼地区限定です

2018年01月18日

長者盛　泰然　純米大吟醸しぼりたて生原酒

新発売の取扱店・蔵出し本数限定酒です。
新潟県産米「越淡麗」を48%まで磨いた、今シーズンの出来たて新酒です

2018年01月18日

米百俵　蔵の宝　六郎次　純米吟醸生酒(赤)

名杜氏から継承された技術を駆使した、香り良い旨みある出来たて新酒の蔵出し本数・取扱い限定酒です

2018年01月18日

松乃井　吟醸　越淡麗　袋吊り無濾過生原酒

やさしく上品な旨みと新酒ならではのフレッシュな香味が味わえる他では入手不可のレアなお酒

2018年01月13日

高千代　巻機　純米吟醸生酒　おりがらみ

越後秀山　高千代巻機シリーズの蔵出し本数限定の新商品です

2018年01月12日

長者盛　蔵元秘匿酒　純米吟醸原酒　火入

鑑評会で2年連続新潟県1位を取った経歴を持つ実力派の酒蔵より
当店オリジナル300本の特別限定酒です

2018年01月12日

長者盛　亀の尾　純米大吟醸無濾過生原酒

蔵出し本数限定・新潟県内数店の特別限定新酒です。
希少米「亀の尾」使用の新米新酒!

2018年01月11日

大洋盛　純米　無濾過生原酒

新酒ならではのフレッシュな香りと、粗削りながらも純米原酒らしい深みのある味わいの蔵出し本数限定酒

2018年01月07日

高千代　たかちよ豊醇無盡無調整生原酒<赤>

取扱店限定蔵出し。
フレッシュな旨味と後味さらりとした口当たりの生原酒

2017年12月28日

雪中梅　特別純米　生原酒

新発売の年に一度だけ蔵出しされる出来たて新酒です

2017年12月22日

鶴齢　純米酒　雪男　活性にごり酒

シュワシュワとした味わいの炭酸ガスが楽しめる,アルコール度数もちょっと低い純米酒の発泡性にごり酒です

2017年12月22日

鶴齢　純米吟醸生原酒　五百万石

生原酒独特の深い味わいそのままに、より鋭いキレのある限定酒

2017年12月20日

・松乃井　特別純米袋吊り生原酒
・松乃井　オンナの辛口　SEXY DRY　生原酒

人気急上昇の酒蔵の県外入手不可能の出来たて新酒

2017年12月15日

白瀧　上善如水　純米吟醸活性にごり酒

越後湯沢限定販売酒。
甘さ控えめな活性タイプのデンジャラスなにごり酒です

2017年12月13日

高千代　うまい助　純米生原酒

湯沢でしか手に入らない、湯沢の若者が仕込みを手伝った酒蔵の技術と情熱の出来たて新酒

2017年12月13日

峰乃白梅　KING　OF　MODERN　LIGHT　純米吟醸無濾過生原酒

今の日本酒トレンドをとりいれた、幅広い食事に合う新しいLightな味を目指した300本のみの販売店限定酒です

2017年12月10日

麒麟山　ぽたりぽたりきりんざん純米吟醸生原酒

冬季限定酒
独特のキレの鮮やかさがありながら純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが特徴の蔵出し本数限定酒です

2017年12月06日

菊水　限定　大吟醸

毎年大人気の酒蔵謝恩価格のお買い得限定大吟醸です

2017年12月06日

北雪　YK-35　大吟醸　しぼりたて生原酒

蔵出し本数300本のみの特別限定酒です

2017年12月06日

Bio菊水　越後姫

甘酸っぱさがクセになる。越後姫を使ったいちごの数量限定酒。

2017年12月03日

大洋盛　大吟醸雫酒

大洋酒造の技術の粋を尽くし、洗米や蒸し米の温度管理、最後の搾り工程まで、ほとんど手作業で醸した特別限定酒です

2017年12月03日

八海山　しぼりたて原酒「越後で候」純米吟醸赤ラベル

年に1回だけの限定蔵出しの今シーズンの出来たて新酒です

2017年12月03日

・鶴齢　純米酒しぼりたて
・鶴齢　純米酒にごり酒

今シーズンの出来たて新酒

2017年12月03日

鶴齢　牧之　大吟醸

地元でも大人気の醸造蔵「青木酒造」の年に1度蔵出しされる最高級の日本酒

2017年11月22日

・高千代　純米しぼりたて生原酒
・高千代　純米酒　活性にごり酒生原酒

今シーズンの出来たて新酒です

2017年11月16日

長者盛　冬将軍　純米にごり酒

当店でも大好評の限定のにごり酒、酒造りに最も適している降雪期に仕込まれたトロッとした口当たりの甘口です

2017年11月16日

鶴齢　特別純米生原酒　美山錦

今シーズンの出来たて新酒の、独特の香りとコクのある味わいをお楽しみ下さい

2017年11月15日

八海山　金剛心　純米大吟醸　冬バージョン

人気酒蔵八海山の激レア商品!
氷点下の条件で2年間穏やかに貯蔵熟成させたもので、上品でまろやかに成熟した中辛口の日本酒

2017年11月13日

白瀧　上善如水　純米吟醸　プレミアム

年に1回だけ蔵出しされるプレミアムな季節限定販売酒です

2017年11月13日

吉乃川　極上吉乃川　純米大吟醸

極上倶楽部加盟店限定で販売されている極上吉乃川シリーズの最高峰

2017年11月07日

高千代　たかちよ豊醇無盡しぼりたて生原酒おりがらみ<緑>

豊醇無盡「青ラベル」のしぼりたて生原酒おりがらみ。新潟清酒にはあまりない酒質と味わいを結果、旨味とキレの良いインパクトあるお酒

2017年10月27日

長者盛　蔵元秘匿酒　純米大吟醸原酒　ビン火入

鑑評会で2年連続新潟県1位を取った経歴を持つ実力派の酒蔵より
好評の蔵元秘匿酒!!シリアルナンバー入り

2017年10月27日

松乃井　大吟醸　しずく生原酒　酒蔵囲い

当店・今回のみの激レア酒です。シリアルナンバー入り
出来上がった大吟醸の醪を特に搾らず、酒袋より自然に滴り落ちたお酒を集めた瓶詰めした後、酒蔵で瓶貯蔵の香りの良さと貯蔵による熟成のまろやかさが堪能できる至福の味です

2017年10月27日

北雪 蔵囲い　純米吟醸原酒　 越淡麗

当店オリジナルの佐渡の銘酒です。
蔵人自らが栽培した「越淡麗」を贅沢に使用した、北雪の純米吟醸を瓶に詰めたまま蔵内の冷蔵庫で蔵囲いされたお酒です

2017年10月27日

高千代　純米大吟醸原酒　美山錦　無調整火入れ　蔵囲い

取扱い店限定の激レア酒!!
酒米「美山錦」を全量使用し醸した純米大吟醸を生詰後、火入れし蔵内にて貯蔵・熟成させた蔵囲い酒です

2017年10月02日

越後の地酒まつり2017秋 開催のお知らせ

11/3(祝金)4(土)5(日)　
9:00～18:30
タカハシヤ店(越後湯沢東口駅前)

2017年10月26日

吉乃川　昌和蔵　純米大吟醸

3年以上熟成させ、豊かでふくらみのある味わいになったと杜氏が判断したときに蔵出しされる限定酒

2017年10月26日

鶴齢　特別純米熟成原酒　五百万石　寒熟

五百万石らしい繊細な味わいは残しながらも寒熟の旨みも併せ持った絶妙な香味バランスが魅力的な限定酒です

2017年10月22日

高千代　大吟醸原酒　山田錦　雫酒

酒米の王様「山田錦」を全量使用し、蔵人達が全神経を傾け精魂込めて醸した鑑評会出品酒の超限定酒です

2017年10月22日

八海山　しぼりたて原酒「越後で候」青ラベル

10月〜3月限定蔵出しの今シーズンの出来たて新酒です

2017年10月19日

鶴齢　純米大吟醸　槽搾り原酒

酒米「山田錦」を37%まで磨いた、香りフルーティーで旨味ある本数限定のレアな日本酒

2017年09月24日

運賃改定のお知らせ

10月1日より運賃改定があります

2017年10月14日

・お福正宗　新米初仕込み無濾過生原酒
・お福正宗　新米初仕込み純米無濾過生原酒

蔵出し本数限定酒で、今シーズンの新酒です

2017年10月08日

高千代　高温山廃純米大吟醸　生詰

蔵出し本数・取扱店限定酒です。
香り良い酸味のある味わいと、味の幅や深みのある味わいのお酒です

2017年10月07日

吉乃川　極上吉乃川　鷲頭　吟醸

爽やかな吟醸香と柔らかな口当たりで、すっきりとした口当たりはやはり「吟醸蔵」と言われるのが納得できる味わいの限定酒

2017年10月06日

越の鶴　大吟醸　金賞受賞酒

全国新酒鑑評会で、金賞を受賞した大吟醸　越の鶴鑑評会出品酒を壜詰めしたお酒です

2017年10月06日

越の鶴　本正　純米吟醸　濾過前原酒　中取り瓶燗火入れ

新潟県内の酒屋10店のみの蔵出し本数限定酒です。
荒走り・責めと完全にカットして、中取りだけ無濾過原酒を瓶燗火入れし±0の冷蔵庫の中で夏を越し貯蔵・熟成した純米吟醸酒です

2017年10月06日

越の鶴　壱醸21　純米大吟醸無濾過原酒瓶火入れ

限界に挑戦する精米歩合21%、出荷調整される新潟県内の酒販店20店のみの激レア酒。

2017年10月06日

白瀧　純米吟醸　山廃仕込

季節限定・蔵出し本数限定酒です

2017年10月06日

麒麟山　紅葉　純米大吟醸三年貯蔵

三年以上の熟成を経て、気品あるきれいな香りや程よく熟れた旨みにさらに磨きをかけた年に一度の蔵出し限定酒

2017年10月01日

君の井　秋上がり

ひと夏蔵にて熟成。まろやかな味わいの秋限定酒

2017年09月27日

鶴齢　特別純米原酒　瀬戸産雄町　秋上がり

地元でも大人気の「鶴齢」、醸造蔵青木酒造の蔵出し本数限定酒。
酒造好適米「雄町」を使用した、口当たりやさしくふくらみのある味わいのお酒です

2017年09月21日

松乃井　オンナの辛口　DYNAMITE　DRY　無濾過ビン火入れ

松乃井酒造杜氏の奥様の古澤布美子さんがプロデュースした新潟県内限定販売・蔵出し本数限定酒です

2017年09月21日

高千代　たかちよ豊醇無盡扁平精米生原酒　<ハロウィン>

取扱店限定の季節限定商品です。
味はジューシィな旨みある味わいが楽しめます

2017年09月20日

長者盛　越の寒中梅　秋上がり　純米吟醸原酒

冬に仕込んだお酒を春先に火入れし、貯蔵タンクの中で夏を越し、円熟し旨みがのってきたところで出荷する秋らしい「もみじ模様」のプリント瓶に瓶詰めしました

2017年09月10日

米百俵　特別純米生詰原酒　ひやおろし

酒造好適米「五百万石」を57%まで精白し、「純米吟醸」と冠しても恥ずかしくない品質のものを飲まれる方に身近に感じていただくためにあえて「特別純米酒」として、熟成した芳醇な味と香りを楽しめます

2017年09月07日

高千代　みのり酒　純米酒

「秋の実り」を記念して発売された、酸味の効いたキレのある辛口のお酒は、春同様メーカー赤字覚悟の特別限定品です

2017年09月07日

高千代　巻機　純米吟醸　生詰原酒

巻機の新酒を夏過ぎまで酒蔵で低温貯蔵・熟成させ生詰にて蔵出しされる限定の日本酒です

2017年09月06日

白瀧　ひやおろしの上善如水

越後湯沢の地酒「白瀧」の人気銘柄 上善如水シリーズの季節限定酒

2017年09月03日

高千代　TAKACHIYO　愛山x一本〆　純米吟醸生原酒

全国59店舗限定蔵出しのやや酸味があり米の旨味も味わえる、扁平精米で精米されたお酒です

2017年09月03日

高千代　純米大吟醸生原酒　秋上がり　一本〆

冬季の人気酒、黒地に漢字で赤文字の高千代ラベルの新酒の秋上がり!
豊穣の秋にふさわしい、まろやかな円熟の味わいが楽しめる純米大吟醸生原酒です

2017年09月03日

鶴齢　特別純米山田錦　ひやおろし

ひやおろし独特の秋あがりした芳醇な味わいは生原酒とはひと味違った旨みが堪能できます

2017年08月28日

臨時休業のお知らせ

2017年08月02日

高千代　たかちよ豊醇無盡扁平精米うすにごり生原酒　<紫>

「たかちよ」シリーズで一番オリの多い商品、若干活性タイプで風味も抜群です

2017年08月02日

高千代　高温山廃純米大吟醸　おりがらみ生酒

新発売の蔵出し本数・取扱店限定酒です

2017年07月25日

長者盛　MT2　純米吟醸原酒瓶火入れ酒蔵低温熟成酒

当店と新潟県南魚沼市六日町のたいせいやさんの2件で完全オリジナルの地酒プロデュース

2017年07月25日

鶴齢　純米吟醸瓶火入れ　愛山

今話題の酒米「愛山」(あいやま)の米の特性を生かした米の甘みが感じられる旨味の限定酒です

2017年07月14日

・北雪　純米吟醸　五百万石にごり酒　遠心分離
・北雪　純米吟醸　遠心分離

「遠心分離」とは、通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための現在考えうる最高の方法です

2017年07月10日

雪中梅　特別純米酒

年に一度だけ蔵出しされる夏限定の特別純米酒です

2017年07月07日

・峰乃白梅　KING　OF　MODERN　LIGHT　純米大吟醸　生貯蔵酒
・峰乃白梅　KING　OF　MODERN　LIGHT　純米吟醸　生貯蔵酒

淡麗辛口を追求してきた峰乃白梅が全くイメージを変える新ブランドを創設。今の日本酒トレンドをとりいれた、幅広い食事に合う新しいLightな味を目指した販売店限定酒です

2017年07月07日

高千代　TAKACHIYO　一本〆x雄町　純米吟醸生原酒

全国59店舗限定蔵出し。
優しい口当たりと爽やかな酸味を感じる味わいの、扁平精米で精米されたやや甘口のお酒です

2017年07月07日

長者盛　冬将軍　雪蔵貯蔵　純米にごり酒

蔵出し本数限定酒。
冬も人気のトロッとした口当たりの甘いにごり酒です

2017年07月03日

越の鶴　壱醸21　純米大吟醸無濾過原酒瓶火入れ

限界に挑戦する精米歩合21%、新潟県内の酒屋20店のみの蔵出し本数限定酒です

2017年06月27日

鶴齢　特別純米　爽醇

アルコール度数を1度下げてあるので、軽快な口当たりに純米ならではの風味を感じる軽快な味わいの季節限定酒です

2017年06月24日

越の鶴　大吟醸　金賞受賞酒

全国新酒鑑評会で、金賞を受賞した大吟醸　越の鶴鑑評会出品酒を壜詰めした特別限定酒です

2017年06月22日

高千代　純米酒　活性夏にごり酒生原酒

試験販売の蔵出し本数限定酒のにごり酒。
冬季限定にごり酒を酒蔵内でこの時期まで低温熟成された、シュワシュワはそのままにまろやかさが加味された夏にごり酒です

2017年06月19日

高千代　たかちよ　豊醇無盡　無調整生原酒カスタム雄町

高千代酒造の人気シリーズ「たかちよ平仮名シリーズ」の特別番外編!
入荷数は　1800ml12本　720ml36本のみ…
今回逃すと、もう2度と出会う事のない「ひらがな」タイプかもしれません

2017年06月15日

八海山　金剛心　純米大吟醸　夏バージョン

人気酒蔵八海山の激レア商品!
氷点下の条件で2年間穏やかに貯蔵熟成させたもので、上品でまろやかに成熟した中辛口の日本酒

2017年06月11日

高千代　高温山廃純米酒　生詰

蔵出し本数・取扱店限定酒です。
自然醸造「高温山廃酛」仕込で醸された純米酒です

2017年06月08日

君の井　恵信　純米大吟醸無ろ過生原酒　直汲夏囲い

地元産「越淡麗」使用の純米大吟醸をろ過せず生のまま直汲みした生原酒を、雪室で低温熟成させた夏限定商品です

2017年06月08日

麒麟山　煇(かがやき)　大吟醸原酒

大吟醸独特の果実を思わせる自然な高い香りと、重厚な旨味の中に
感じるシャープなキレ味の辛口の限定酒です

2017年06月08日

高千代　純米酒　扁平精米大辛+19無調整生原酒おりがらみ

完全発酵の日本酒度+19というキレのある辛口純米酒。その生原酒に澱(おり)を絡め本数限定・取扱店を厳選して特別に蔵出しされた、キレのある飲み口に澱が絡んでいるので風味が増した大辛口の季節限定酒です

2017年06月08日

越の鶴　本正　純米吟醸　specially made

新潟県内の酒屋10店のみの蔵出し本数限定酒です。
華やかな香り、きめ細かい味わいの若い年代をターゲットに造られた暑い夏にスッキリとした飲み口のお酒です

2017年06月08日

・越の鶴　壱醸　純米吟醸無濾過原酒瓶火入れ　雪室貯蔵酒
・越の鶴　壱醸　純米無濾過瓶火入れ

新潟県内の酒屋20店のみの蔵出し本数限定酒です。
中越地震で影響を受けた棚田存続と再生という熱い想いから蔵・酒屋・ボランティア等が一体となり米造りから酒造りまで行った、まさにこの世で一つしかない想いのこもったお酒です

2017年06月01日

鶴齢　牧之　大吟醸生詰原酒

年に1度蔵出しされる本数限定酒
酒類鑑評会用に特別に醸した日本酒で、爽やかな香りに「生」特有の滑らかな口当たりの日本酒です

2017年05月30日

平成29年6月6日(火)臨時休業のおしらせ

2017年05月28日

鶴齢　純米吟醸　発砲にごり酒

数量限定の季節限定酒です。
にごり酒の旨味に発泡性を持たせた、旨味と酸味のバランスがとても良い活性にごり酒です

2017年05月28日

高千代　TAKACHIYO　雄町　純米吟醸生原酒

岡山県産「雄町」を使用した優しい口当たりと爽やかな酸味を感じる味わいの、扁平精米で精米されたやや甘口のお酒です

2017年05月22日

鶴齢　雄町　特別純米生原酒

瀬戸産の酒造好適米「雄町」を使用した、口当たりやさしくふくらみのある味わいの蔵出し本数限定酒です

2017年05月22日

たかちよ豊醇無盡無調整生原酒　SummerBlue　純米大吟醸<シルバー>

「たかちよ」シリーズの最高峰「たかちよ　黒ラベル」を氷点貯蔵し、爽やかなパイナップル系の香りと味わいの、ジューシー旨口の夏季限定酒です

2017年05月22日

八海山　特別純米原酒　生詰

年1回の夏季限定酒「八海山　特別純米原酒　生詰」は麹米には五百万石、酛(酒母)にはゆきの精、掛米の添・仲には山田錦、掛米の留にはトドロキワセを使用し醸されました蔵出し本数限定酒です

2017年05月14日

麒麟山　夏酒　限定吟醸酒

爽やかに香る吟醸香と軽快な味わいの吟醸酒です。
夏にピッタリな心地よい口当たりで、杯も重ねる毎に澄み切ったうまさが広がるこの夏の限定酒です

2017年05月14日

鶴齢　純米超辛口

鶴齢純米の超辛口の原酒です。
鶴齢の特徴である米の旨味を残しながら、超辛口に仕込んだ限定酒

2017年04月28日

松乃井　SUMMER　DRY　純米酒ビン火入れ

味わいとシルエットラベルが大好評だった「SEXY　DRY」の夏バージョン!
松乃井酒造杜氏の奥様の古澤布美子さんがプロデュースした新潟県内の酒屋12店舗限定販売の特別限定酒です

2017年04月28日

高千代　TAKACHIYO　美山錦　純米吟醸生原酒

全国59店舗限定蔵出し。
長野県産「はなふぶき」を使用した優しい口当たりと爽やかな酸味を感じる味わいの、扁平精米で精米された出来たて新酒です

2017年04月28日

白瀧　純米吟醸　山廃仕込

季節限定・蔵出し本数限定酒です。
お酒の色は熟成した味と香りを感じさせる琥珀色。
まったりとした甘みと酸味が調和し、後味の余韻が良いお酒です

2017年04月25日

鶴齢　純米超辛口　生原酒

鶴齢純米の超辛口の原酒です。
鶴齢の特徴である米の旨味を残しながら 超辛口に仕込んだ限定酒

2017年04月25日

・君の井　恵信　純米大吟醸無ろ過原酒壱度火入　雪中貯蔵
・君の井　恵信　純米大吟醸無ろ過生原酒　直汲あらばしり

都内2店舗限定酒だった「恵信」が登場!
新潟清酒が東京から逆輸入(笑)取扱店舗は約12店の激レア酒

2017年04月24日

白瀧　上善如水　純米吟醸　「ピースオブケイク」

作家ジョージ朝倉氏の代表作「ピースオブケイク」と上善如水のコラボラベルの新潟県内限定販売酒です

2017年04月21日

長者盛　遠心の雫　純米吟醸原酒瓶火入れ

新潟県小千谷市の「長者盛」で高い技術を持つ蔵人達が醸したお酒を遠心分離機で搾った限定酒です。
お酒の搾りに力を加えないことにより、やわらかく優しい口当たりの中辛口です

2017年04月14日

高千代　たかちよ豊醇無盡おりがらみ氷点貯蔵無調整生原酒<スカイブルー>

取扱店限定蔵出し。
たかちよ豊醇無盡「緑ラベル」と同タイプのお酒を氷点貯蔵で熟成させた特別なお酒です

2017年04月11日

長者盛　福寿千歳　純米吟醸　生酒

新潟県内の酒販店約50店舗で組織する「福寿長者盛会」限定販売。
年一回の限定販売酒

2017年04月08日

高千代　蔵びらき限定　純米生酒　おりがらみ

蔵見学などを楽しめるイベントを記念して地元の酒屋だけに市販される日本酒です

2017年04月04日

高千代　TAKACHIYO　山田錦　純米純米大吟醸生原酒

全国59店舗限定蔵出し。
2017「新潟酒の陣」で先行販売された、38%精米の鑑評会出品規格のアルファベットシリーズの特別番外企画酒は入荷本数わずかの劇レア酒です

2017年04月04日

越の鶴　本正　純米吟醸　濾過前生原酒　中取り

新潟県内の酒屋10店のみの蔵出し本数限定酒です。
華やかな香り、きめ細かく味わい深い旨味のある、若い年代をターゲットに造られたお酒です

2017年03月24日

八海山　宣有千萬　焼酎ハイボール　アルミ缶

新発売!
八海山の本格米焼酎「宣有千萬(よろしく千萬あるべし)」に果実や炭酸を加えた焼酎ハイーボールです

2017年03月18日

鶴齢　純米吟醸　山田錦50%精米　生原酒

地元でも大人気の「鶴齢」、醸造蔵青木酒造の蔵出し本数限定酒

2017年03月17日

松乃井　大吟醸　あらばしり

新潟県内2店舗・蔵出し本数限定酒です。
低温発酵にて育てた醪を酒袋に入れて搾り、自然に滴り落ちてきた一番最初の「あらばしり」、少し澱の絡んだ香り良い旨みを楽しめます

2017年03月17日

・越の鶴　プレミアム純米酒
・越の鶴　プレミアム本醸造

取扱店・蔵出し本数限定酒

2017年03月13日

高千代　TAKACHIYO　はなふぶき　純米吟醸生原酒

全国59店舗限定蔵出し。
酒米シリーズで市場に登場の高千代酒造の新シリーズはアルファベット表示で発売されました

2017年03月13日

・越の鶴　壱醸21　純米大吟醸無濾過生原酒
・越の鶴　壱醸　純米無濾過生酒

新潟県内の酒屋20店のみの蔵出し本数限定酒です。
中越地震で影響を受けた棚田存続と再生という熱い想いから蔵・酒屋・ボランティア等が一体となり米造りから酒造りまで行った、まさにこの世で一つしかない想いのこもったお酒です

2017年03月13日

白瀧　真吾の一本　無濾過袋どり　純米大吟醸

地元越後湯沢の酒屋限定販売酒

2017年03月13日

松乃井　スーパー本醸造　生酒

蔵人たちが自分たちの技術と情熱を傾けて造った特別限定酒

2017年03月08日

高千代　たかちよ豊醇無盡扁平精米うすにごり生原酒　<紫>

「たかちよ」シリーズで一番オリの多い商品、若干活性タイプで風味も抜群です