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峰乃白梅　下剋上シリーズ　純米大吟醸　三蕾(みらい)
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商品コード：
minenohakubai-27

峰乃白梅　下剋上シリーズ　純米大吟醸　三蕾(みらい)

販売価格(税込)：
1,980 円
メーカー：
峰乃白梅酒造株式会社
関連カテゴリ：
日本酒蔵元銘柄 > 峰乃白梅
峰乃白梅　下剋上シリーズ　純米大吟醸　三蕾は
打倒井島杜氏を掲げて始まったこのプロジェクト。
ひとシーズンに一本だけ純米大吟醸を仕込みながら下剋上を企てる。これまでの失敗と反省を経て、少し成長した三人の蕾が世代交代を狙う。

山形県産山酒4号の特徴でもある果実のようなジューシーさを引き出し、黄色や赤色のフルーツを感じるような香り。
程よい酸と麹由来のなめらかな甘味が口中でバランスし、ダレることのない余韻が広がります。


原料米 山酒4号 精米歩合 50% 日本酒度 -5
原材料 米・米麹
アルコール度数 15度
香り高い コクのある 軽快 熟成
冷酒 常温 ぬる燗
大辛 辛口 中辛 中甘 甘口

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