朝日山

朝日酒造株式会社

朝日酒造は天保元年(1830年)創業で屋号は「久保田屋」 新潟県を代表する酒蔵で品質本位の酒造り。

地元の米と水を用い、先人たちから受け継がれた技で 誰からもおいしいと喜んでいただける酒を醸している。

酒造りは、米づくりから「酒の品質は、原料の品質を超えられない」 これは、かつての杜氏の言葉。日本酒の香りや旨みを大きく左右する米 この酒米の品質向上や、新しい酒米の栽培・研究を推進するため 農業生産法人「有限会社あさひ農研」を設立 地元の農家と連携しながら、酒造りにとって最良の品質を持った 米づくりを行ってる酒蔵でもある。

23件の商品がございます。
久保田 千寿 秋あがり
  • 取扱店限定
  • 季節商品
  • 数量限定
  • 吟醸酒

久保田 千寿 秋あがり

販売価格(税込): 1,760
久保田 千寿 秋あがりは
9月限定出荷です。
冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、夏を越え秋までじっくり熟成させた秋あがり

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久保田 千寿 吟醸生原酒
  • 取扱店限定
  • 季節商品
  • 数量限定
  • 吟醸酒

久保田 千寿 吟醸生原酒

販売価格(税込): 1,859~3,718
久保田 千寿 吟醸生原酒は
1月限定出荷です。
しぼりたての生酒ならではのドライなキレ、そして、原酒ならではの濃い味わいと力強い香りが特長です

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久保田 萬寿 自社酵母仕込
  • 取扱店限定
  • 季節商品
  • 数量限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒

久保田 萬寿 自社酵母仕込

販売価格(税込): 12,705
久保田 萬寿 自社酵母仕込は
久保田シリーズの最高級酒「萬寿」の5月・11月限定出荷。
口に含めば、存在感のある味わいながら、後味は透き通るようなキレを感じられます

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久保田 千寿 純米吟醸
  • 取扱店限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒

久保田 千寿 純米吟醸

販売価格(税込): 1,617~3,476
久保田 千寿 純米吟醸は
口当たりはやわらかく、ドライな飲み口を楽しめます

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越州 悟乃越州 純米大吟醸
  • 取扱店限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒

越州 悟乃越州 純米大吟醸

販売価格(税込): 2,728
越州 悟乃越州 純米大吟醸は
柔らかく軽い口当りで飲みやすく、甘味から酸味、そして旨味と、味わいの変化を感じられます。後味は儚く消えつつも、じんわりと香りが戻ってきて余韻を楽しめます

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越州 弐乃越州 吟醸
  • 取扱店限定
  • 吟醸酒

越州 弐乃越州 吟醸

販売価格(税込): 1,276~2,794
越州 弐乃越州 吟醸は
綺麗に澄んだ香りがほのかにあり、口に含むと透明感のある舌触りと軽やかな味わいが感じられます。のど越しは爽快感のあるシャープな切れ味です

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越州 禄乃越州 純米大吟醸
  • 取扱店限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒

越州 禄乃越州 純米大吟醸

販売価格(税込): 4,477
越州 禄乃越州 純米大吟醸は
深みをもたせ香味の要素が幾層にも重なることで、口中で様々な表情を見せます。のど越しは軽やかに全体で調和のとれた仕上がりのお酒です

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越州 参乃越州 純米吟醸
  • 取扱店限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒

越州 参乃越州 純米吟醸

販売価格(税込): 1,650~3,641
越州 参乃越州 純米吟醸は
やや酸味のあるマイルドなコクと、軽快に流れスッとひく後味が特長です。純米吟醸酒でありながらお燗にも適していて、引き締まった香りは温めるとふくらみます

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