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朝日山　得月　純米大吟醸
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商品コード：
asahi-02

朝日山　得月　純米大吟醸

販売価格(税込)：
5,445 円
メーカー：
朝日酒造
関連カテゴリ：
日本酒蔵元銘柄 > 朝日山
朝日山　得月　純米大吟醸は
9月に年に1度だけの季節限定・蔵出し本数限定酒です。

新潟県産米「ゆきの精」を精米歩合28%にまで磨き上げたお酒です。真珠のように磨かれた米の姿はまるで輝く月のようです。気品ある香味と優しい味わいをお楽しみください。

『得月』は、母方に越路早生、父方にコシヒカリの血を受け継ぐ、新潟県産米「ゆきの精」を28%まで磨いて醸しました。 米が砕けないようにそこまで精米するには、三昼夜も時間をかける必要があります。
玄米では楕円形だった「ゆきの精」は、仕込みに使われる時にはまん丸で、あたかも空に輝く満月のようです。
手間隙かけた原料米だからこそ、造りはもちろん丁寧に、低温で一ヶ月程度かけて醗酵させます。
中秋の名月と共に楽しんでいただきたいお酒です。


原料米 ゆきの精 精米歩合 28% 日本酒度 +2
原材料 米・米麹
アルコール度数 15度
香り高い コクのある 軽快 熟成
冷酒 常温 お燗
大辛 辛口 中辛 中甘 甘口

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