新潟の地酒　越後湯沢の酒屋　タカハシヤ / 峰乃白梅

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峰乃白梅の創業は、寛永16年(1636)。徳川幕府が長崎に出島を築いた年にあたります。

その年から福井酒造によって醸した日本酒を越後三根山藩主に献上したという記録があります。昔は、所在地の福井を酒名にしていたが福井県産と間違えられるため「峰乃白梅」に改めた。

峰は、小さな酒蔵ながら品質面で山頂を目指す。白梅のようなきれいな日本酒造りをしたいとの願いが峰乃白梅の酒名に込められている。

自然・人・米の三拍子そろった上に厳選したモノだけで造り上げる峰乃白梅。越後の三梅の評価を得るほどの新潟の人気酒蔵の一つです。

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販売価格(税込)： 3,300 円

峰乃白梅　菱湖(りょうこ)　純米大吟醸　山田錦は
全量兵庫県産山田錦を使用し35%精米にて醸した、杜氏渾身の一品です。
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