高千代酒造 高龗(コウリュウ) 紅玉 中取り直汲み 大吟醸 雫酒は
取扱店・蔵出し本数限定、高龗シリーズの特別な大吟醸です。
契約栽培の南魚沼産酒米「山田錦」を40%扁平精米で醸し袋取りした、無加圧の雫酒の鑑評会出品大吟醸です。
華やかな香りと上質すぎる、口当たりと味わいが楽しめる特別酒。
商品名は髙千代酒造が、かつて一部の最高級酒に名付けていた「髙龗」を復活させ命名
名称の由来は旧塩沢町にある「髙龗神社」から拝命した貴重な名前で図案は「龍」で日本古来の技術「おりがみ」で表現しています。
原料米 |
山田錦 |
精米歩合 |
40% |
日本酒度 |
非公開 |
原材料 |
米・米麹・醸造アルコール |
アルコール度数 |
17度 |
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