越の鶴 鶴飛千尺雪 にごり純米生酒は
季節限定の活性にごり生酒です。
鶴飛千尺雪(つるはとぶせんじゃくのゆき)
鶴は千尺の雪を蹴って大空に飛び立ち、龍は一面に氷の張りつめた池を突き破って空に昇る。どんな困難も突き破って自分の力を発揮する意味を持つ言葉です。
やわらかな口当たりで、まろやかな甘口のシュワシュワ系活性にごり生酒です。
酵母が生きていますので、瓶の中で醗酵が続いており炭酸ガスを抜くために一升瓶には王冠に穴があいています。横にせず立てて保管して下さい。
生酒ですので冷蔵庫に保管し、開栓後は早めにお飲み下さい!
原料米 |
国産米 |
精米歩合 |
60% |
日本酒度 |
|
原材料 |
米・米麹 |
アルコール度数 |
16度 |
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