北雪 甚九郎 純米吟醸 生酒は
JAPAN 不耕起組合 自然栽培米のコシヒカリを100%使用
不耕起栽培とは田圃を耕さず限りなく自然な状態でする米作り。
搾りの中でも一番香味のバランスが良いと言われる、真ん中の部分のみをビン詰めする中取りタイプ、穏やかな香りとお米の旨みが感じられるキレのよい味に生酒ならではの香味の良さに加えフレッシュさがプラスされた限定酒です。
生酒ですので冷蔵庫に保管し、開栓後は早めにお飲み下さい!
原料米 |
コシヒカリ |
精米歩合 |
55% |
日本酒度 |
-0.5 |
原材料 |
米・米麹 |
アルコール度数 |
17度 |
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