松乃井 日本酒 純米無ろ過原酒は
無印良品と松乃井酒造場の共同企画酒の蔵出し本数及び取扱店限定流通酒です。
酒造用に栽培された酒米ではなく、十日町産コシヒカリで造った純米酒。
日本有数の豪雪地帯新潟県十日町で、越後妻有里山協働機構が耕作放棄地となった棚田を受け継ぎ生産した十日町産コシヒカリを米の旨みを味わえる酵母で仕込んだ純米酒。
自然に寄り添い大地に耳を傾け育てた米を、豪雪の雪解け水で醸した無垢なお酒は軟水ならではのやさしい口当たりにほのかな旨味を感じるキレ良い辛口です。
原料米 |
十日町産コシヒカリ |
精米歩合 |
65% |
日本酒度 |
+5 |
原材料 |
米・米麹 |
アルコール度数 |
16度 |
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