長者盛 N-888 プレミアムは
「1200回の挑戦が生んだ極みの日本酒」
現代の食に合った日本酒を造りたいと、試醸の回数が1200回にもなった。その中の888回目が理想の酒に一番近かった特別限定酒です。
酒米「越淡麗」を100%使用し、バナナや洋ナシを思わせる重厚な香りで、イチゴやライチのような軽快な味わいの純米酒。
お米と水からつくられた新感覚の日本酒です。
白ワイン的な風味が存分楽しめます。
原料米 |
越淡麗 |
精米歩合 |
50% |
日本酒度 |
非公開 |
原材料 |
米・米麹 |
アルコール度数 |
15度 |
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