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八海山　純米大吟醸 雪室貯蔵3年
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  • 純米酒
  • 吟醸酒
商品コード：
hakkaisan-14

八海山　純米大吟醸 雪室貯蔵3年

販売価格(税込)：
5,500 円
メーカー：
八海醸造株式会社
メーカーURL：
http://www.hakkaisan.co.jp/
関連カテゴリ：
日本酒蔵元銘柄 > 八海山
八海山　純米大吟醸 雪室貯蔵3年は
全国的にも人気の高い「八海山」は雪深い越後魚沼地区で醸されています。
その地に古くから伝わる低温食料貯蔵庫の雪室の中で安定的な環境で3年熟成された、荒々しさや角のとれたまろやかな味わいの純米大吟醸酒です。

「マスターズ」はゴルフファンのみならず多くの人が知る歴史と伝統ある大会です。この大会で前年の優勝者がメニューを選び、歴代の優勝者にディナーを振る舞う「チャンピオンズ・ディナー」
松山英樹選手がディナーメニューを決め、八海山の雪室貯蔵3年が提供されました。


原料米 山田錦,ゆきの精ほか 精米歩合 50% 日本酒度 -1
原材料 米・米麹
アルコール度数 17度
香り高い コクのある 軽快 熟成
冷酒 常温 お燗
大辛 辛口 中辛 中甘 甘口

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魚沼の自然の力らを利用して千トンに及ぶ雪を蓄えた低温貯蔵庫「雪室」で8年間熟成させたお酒です。
3度前後の低温で長期間寝かせることにより、淡麗な味わいを残しながら、なめらかで優雅な風味を持つ上質な熟成酒です