高千代 辛口純米酒 扁平精米 素濾過火入れ+19
  • 純米酒
商品コード:
takachiyo-07

高千代 辛口純米酒 扁平精米 素濾過火入れ+19

販売価格(税込):
1,210~2,420
メーカー:
高千代酒造
メーカーURL:
http://www.takachiyo.co.jp/
関連カテゴリ:
日本酒蔵元銘柄 > 高千代
高千代酒造 辛口純米酒 扁平精米 素濾過火入れ+19は
自社製精米機にて通常より時間のかかる、扁平精米を行い完全発酵の日本酒度+19というキレのある辛口純米酒です。

全国でも有数の極軟水の仕込み水のおかげで、超辛口でありなが柔らかな味わいのお酒です。

素濾過とは
活性炭を使わないで濾過すること

精米方法が通常の2倍もの時間を要す、自社精米ならではの扁平精米により通常の米の磨き以上の酒質を醸し出しています。


原料米 美山錦 精米歩合 65% 日本酒度 +19
原材料 米・米麹
アルコール度数 16度以上 17度未満
香り高い コクのある 軽快 熟成
冷酒 常温 お燗
大辛 辛口 中辛 中甘 甘口
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