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越の鶴 壱醸 純米大吟醸無濾過原酒瓶火入れ
販売価格(税込): 4,180 円
越の鶴 壱醸 純米大吟醸無濾過原酒瓶火入れは
年に一度の蔵出し!
合鴨農法有機栽培米栃尾棚田産「越淡麗」100%使用。
大吟醸特有の香りと、きめ細かい味わいが楽しめるお酒です
越の鶴 壱醸(いちじょう)21 純米大吟醸無濾過原酒瓶火入れ
販売価格(税込): 5,500 円
越の鶴 壱醸(いちじょう)21 純米大吟醸無濾過原酒瓶火入れは
酒米(越淡麗)を21%までけずり雑味の一切無い綺麗な、香り華やかなお酒です
越の鶴 壱醸 純米無濾過瓶火入れ
販売価格(税込): 2,200~3,850 円
越の鶴 壱醸 純米無濾過瓶火入れは
栃尾棚田産「越淡麗」100%使用。
中越地震で影響を受けた棚田存続と再生という熱い想いから蔵・酒屋・ボランティア等が一体となり米造りから酒造りまで行った、まさにこの世で一つしかない想いのこもったお酒です
越の鶴 本正 純米吟醸 濾過前原酒 瓶燗火入れ
販売価格(税込): 1,925~3,850 円
越の鶴 本正 純米吟醸 濾過前原酒 瓶燗火入れは
荒走り・責めを完全にカットして中取りだけを瓶燗火入れで1回だけ熱殺菌を行い±0度の冷蔵庫の中で 夏を越し熟成させたお酒です