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白瀧　ゆざわ　 純米吟醸 原酒
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商品コード：
shirataki-gentei-38

白瀧　ゆざわ　 純米吟醸 原酒

販売価格(税込)：
2,970 円
メーカー：
白瀧酒造株式会社
関連カテゴリ：
新潟地酒 限定酒 > 白瀧 限定酒
白瀧　ゆざわ　純米吟醸 原酒は
越後湯沢限定販売酒の低アルコール原酒&ネオ淡麗辛口。

湯沢町では「初」となる酒米の栽培からスタートし、オール湯沢で挑んだ日本酒プロジェクトの第3弾。
雪国・越後湯沢の水と米が一体となった、この土地ならではのお酒が完成。湯沢町の新たな可能性が詰まった一本です。

湯沢町の清らかな自然の表現はそのままに、これまでの白瀧酒造のお酒とはひと味違う「ネオ淡麗辛口」な味わいの「低アルコール原酒」に挑戦。
原酒ですが、アルコール分は「13度以上14度未満」と、白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」より低くなっています。

口あたりが軽く、やわらかくてふくらみのある酸味が全体をやさしくまとめてくれます。


原料米 越後湯沢産越淡麗 精米歩合 60% 日本酒度 -4.2
原材料 米・米麹
アルコール度数 13度以上　14度未満
香り高い コクのある 軽快 熟成
冷酒 常温 お燗
大辛 辛口 中辛 中甘 甘口

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