新潟の地酒　越後湯沢の酒屋　タカハシヤ / 白瀧　上善如水　純米吟醸

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商品コード：: shirataki-08

白瀧　上善如水　純米吟醸

販売価格(税込)：: 1,587～3,170 円

メーカー：: 白瀧酒造株式会社

メーカーURL：: http://www.jozen.co.jp/

関連カテゴリ：: 日本酒蔵元銘柄 > 白瀧

白瀧酒造　上善如水　純米吟醸は
「よりやわらかく、より軽やかに」上善如水の特長をさらに磨くべく、精米歩合を始め、製造方法についても一部変更を行いました。
2021.3月リニューアル

「みずのごとし」の名の通り、まさに「水」のような日本酒です。
越後湯沢は、日本有数の雪国、冬のあいだに降り積もった雪は、やがて美しい雪どけ水となって日本酒の仕込み水となります。
雪どけの水は、かろやかで、やわらかく、ほんのりと甘味わいです。

上善は水の如しとは中国の思想家、
老子の理念です。
老子は「もっとも理想的な生き方(上善)は　水のようである」という思想を説いています。